【新サービス】牡蠣開け講習代行はじめました

牡蠣Barではこのたび新サービスをはじめました。

飲食店向け、特にオイスターバーや牡蠣を扱っている店舗向けのサービスとなります。最近あちらこちらでオイスターバーの出店が増えていますね。近頃、飲食店においてオイスターバー業態にはとても勢いを感じています。

ですが、オイスターバーの店長さんのお悩みはそれとは別のところにあるようで…。つまり、

牡蠣を開けることのできるスタッフが少ない！！

という状況のお店が増えているそうです。

牡蠣開けのできるスタッフを増やしたい！

そのようなスタッフを増やして、ちゃんとシフトを組みたい！

主要メンバーの負担を減らしてあげたい！

牡蠣の知識をしっかり持ったスタッフを増やしてレベルの底上げをしたい！

牡蠣開けだけではなく、牡蠣の保管方法など基本的なことをスタッフに浸透させたい！

などなど、このようなお悩みをお持ちのオイスターバー経営者さんや店長、あるいは牡蠣を扱う飲食店のかたはぜひ牡蠣Barにお問い合わせください。

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ぜひお気軽にお問い合わせください。店主・泉が対応させていただきます。